OPSKRIFTER

Et hovedprincip ved en sund livsstil er, at man skal helst have 600 g. grønt, bær og frugt hver dag og det kan være en udfordring for mange. Samtidig skal kroppens behov for protein, sundt fedt og grove kulhydrater også dækkes.

Det kan godt virke uoverskueligt og hvis man lider af fødevareallergier eller intolerance overfor gluten, laktose, hvede eller andre ting, endnu mere uoverskueligt.

Efter min mening må madlavning ikke være for tidskrævende eller besværlig. Derfor har jeg efterhånden fundet en vej med nogle yndlingsopskrifter, som fungerer som basismad i min dagligdag. Nogle af dem deler jeg på denne side og der kom løbende flere til.

Har du lyst til mere, kan du købe min lille kogebog “Sund mad med mange grøntsager”.